怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关(guān)于怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何(hé)挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了(le)怎(zěn)么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时(shí)，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的(de)葡萄(táo)也(yě)不要紧。这些葡萄一是容(róng)易发(fā)酵，二是(shì)价位相(xiāng)对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可(kě)以用来制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复冲洗，同(tóng)时剔除烂(làn)葡萄。一(yī)些爱干净的(de)人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的(de)容(róng)器当(dāng)中(zhōng)，等葡萄表面(miàn)没(méi)有水(shuǐ)珠就(jiù)可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生(shēng)化学反应，并产(chǎn)生一(yī)些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄放进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄(táo)使(shǐ)劲一握，然后放入(rù)酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的(de)朋友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是不能(néng)不放糖，因(yīn)为糖是葡(pú)萄(táo)发酵的(de)重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛(tán)子密封(fēng)，如(rú)果是(shì)陶瓷(cí)罐(guàn)的话(huà)，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子需(xū)放(fàng)在阴凉处保存，平时不(bù)要随(suí)意(yì)去翻动(dòng)或打城野医生是哪里城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌的品牌，城野医生是什么品牌开盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启封天热(rè)时，葡(pú)萄(táo)发酵时间需要(yào)20天(tiān)至一(yī)个月左右，现在这(zhè)个(gè)季节(jié)做葡(pú)萄(táo)酒，发酵(jiào)时(shí)间(jiān)需(xū)要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行(xíng)了(le)。启封后(hòu)，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的(de)葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新(xīn)鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适(shì)中的(de)果(guǒ)穗和(hé)籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质(zhì)好的葡(pú)萄(táo)果肉丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡(pú)萄(táo)为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁(zhī)多(duō)而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度(dù)有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于光(guāng)照程(chéng)度最(zuì)差(chà)，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般(bān)情(qíng)况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生(shēng)素(sù)能(néng)最大限度(dù)地保存下来(lái)，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁(zhī)后(hòu)，营养素(sù)保留(liú)的情况进行了测(cè)定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常(cháng)用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测(cè)定(dìng)。

　　试验数(shù)据(jù)表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁之后(hòu)，维生素C的(de)损(sǔn)失率高(gāo)达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一(yī)个(gè)明显的变化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化能(néng)力(lì)会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在(zài)维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶等(děng)很多(duō)氧(yǎng)化酶类，它们(men)在细胞中平日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破(pò)坏，这些成分就会混在一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化反应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失(shī)，有(yǒu)保(b城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌ǎo)健作用的多酚(fēn)类(lèi)物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去(qù)掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后(hòu)，维生(shēng)素C和其(qí)他抗(kàng)氧化物质(zhì)会有很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的(de)时候不(bù)吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自(zì)制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时(shí)快速焯(chāo)烫一下之后再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的(de)损失(shī)。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化(huà)物(wù)质氧化分解的(de)时间。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣应尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错(cuò)。

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